Fruitsla van meloen met rode vruchten

* Bereidingstijd: 15 min
* Type gerecht: Dessert

Ingrediënten :

- 2 kleine water- of spaanse meloenen
- 250 g rode vruchten (cassis, rode bessen, frambozen, braambessen…)
Saus :
- 25 ml limoensap
- 15 ml sinaasappelsap
- 50 g poedersuiker

Bereiding :

Snij de meloen in 2, ontdoe het vruchtvlees van de pitjes, hol er een twintigtal bolletjes uit en zet opzij.

Maak de saus klaar: neem de overschot van het meloenvruchtvlees en leg dat in de Quick Chef  samen met het limoensap, het sinaasappelsap, de poedersuiker en mix het geheel.

Was de rode vruchten, laat ze uitlekken en ontdoe ze van de steeltjes.
Verdeel de saus, de meloenbolletjes en de rode vruchten over 4 borden, en dien goed fris op.