Zelfgemaakt vanille ijs

* Bereidingstijd: 15 min
* Type gerecht: Dessert

Ingrediënten ( voor +/- 1l ijs) :

  4 eieren
  6 zakjes vanillesuiker 
  150g poedersuiker 
  40 cl room

Bereiding  :

Scheid het eigeel van het eiwit (4 eieren) : plaats het eigeel in de Deegkom Pro 1,5 l en de eiwitten in de SpeedyChef.

Voeg aan het eigeel 6 zakjes vanillesuiker toe, 150g poedersuiker en 40 cl room. Meng met behulp van de Klopper tot een homogeen mengsel.

Klop de eiwitten stijf in de SpeedyChef, en voeg deze geleidelijk toe aan de mengeling in de Deegkom Pro.

Giet het mengsel in de Kwadraatdoos Antarctica 1,3 l en plaats dit gedurende minimum 4 uur in de diepvriezer.