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Décotour
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MOUSSE DE FROMAGE DE CHÈVRE AUX OLIVES

  • Tupperware MOUSSE DE FROMAGE DE CHÈVRE AUX OLIVES fromages frais

Préparation

Ingrédients

4 personnes

  • 6 tranches de pain complet grillées
  • 75 g d'olives noires dénoyautées
  • 3 jeunes oignons
  • 300 g de fromage de chèvre frais
  • sel et poivre
  • 200 g de crème à fouetter
  • un peu d'huile neutre

Préparation

20 min.

Repos

Difficulté

Moyen

Prix

Moyen




Préparation

  1. Découpez des cercles dans les tranches de pain à l'aide d'une tour du Décotour.

  2. Égouttez, séchez puis hachez les olives dans le TurboMax.

  3. Hachez finement les jeunes oignons lavés dans le TurboMax propre, ajoutez-les au fromage frais, salez, poivrez le tout et mélangez à l’aide de la pale du TurboMax. Fouettez la crème jusqu'à l'obtention d’une consistance ferme dans le Speedy Chef.

    Dans un Bol Espace 600 ml, mélangez la crème et le fromage de chèvre aux oignons.

  4. Huilez légèrement l’intérieur de 6 tours à l’aide de Pinceau Silicone et répartissez-y les olives hachées. Ajoutez le mélange crémeux et lissez la surface. Déposez une tranche de pain sur le dessus et tassez légèrement.

  5. Empilez les tours par 3, refermez-les à l'aide du couvercle et placez-les au réfrigérateur pendant 4 h. Puis servez.

Astuce : Décorez la mousse démoulée avec des herbes fraîches.

 

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