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BOUCHÉES DE THON AUX PISTACHES
Préparation
- Égouttez le thon et hachez-le (SuperSonic Chopper) avec le fromage frais, le basilic et les olives vertes. Quand le mélange est bien homogène, mettez au réfrigérateur environ 15 min.
- Remplissez le Tour à croq muni de l’Insert 3 ronds et appuyez pour obtenir 3 rangées.
- Coupez chaque rangée à 1 trait et roulez-les dans les pistaches finement hachées (SuperSonic Chopper).
- Réservez au réfrigérateur et servez bien frais avec un gaspacho et des toasts à la tapenade.
Notes complémentaires
Variante : Remplacez les pistaches par des olives hachées.
Ingrédients
Pour 20 portions
- 480 g de thon en conserve
- 80 g de fromage frais
- 2 c. à s. de basilic haché
- 30 g d’olives vertes
- 100 g de pistaches décortiquées
Accompagnement
- 500 ml de gaspacho
- Tapenade
- Pain grillé
