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Guacamole

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temps total
5 mn
difficulté
facile
temps de préparation
5 mn

Préparation

  1. Hachez l’ail, la coriandre, le piment et l’oignon à l’aide du SuperSonic Chopper Large équipé des lames.
  2. Ajoutez l’avocat, le jus de citron vert et le sel puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
  3. Servez immédiatement ou conservez-le dans un bol Espace pendant 2 à 3 jours.

Notes complémentaires

Conseil : Le jalapeño peut être remplacé par quelques gouttes de sauce chili.

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Ingrédients

Pour 6 portions

  • 1 gousse d'ail
  • 5 brins de coriandre (optionnel)
  • 1 piment jalapeño (épépiné)
  • 1/4 d'oignon
  • 3 avocats mûrs (pelés et coupés en morceaux)
  • 1 citron vert (jus)
  • Sel
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