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Guacamole
Préparation
- Hachez l’ail, la coriandre, le piment et l’oignon à l’aide du SuperSonic Chopper Large équipé des lames.
- Ajoutez l’avocat, le jus de citron vert et le sel puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Servez immédiatement ou conservez-le dans un bol Espace pendant 2 à 3 jours.
Notes complémentaires
Conseil : Le jalapeño peut être remplacé par quelques gouttes de sauce chili.
Ingrédients
Pour 6 portions
- 1 gousse d'ail
- 5 brins de coriandre (optionnel)
- 1 piment jalapeño (épépiné)
- 1/4 d'oignon
- 3 avocats mûrs (pelés et coupés en morceaux)
- 1 citron vert (jus)
- Sel
