Name: Hot dog healthy
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Ingredients: 8 grosses carottes; 8 pains à hot dog; 20 g d'emmental; Garniture au choix : sauce, laitue, tomate, oignon rouge, cornichons, moutarde, ketchup...; Sauce à marinade; 2 c. à s. de liquide smoke ou autre sauce fumée; 2 c. à s. de sauce soja; 1 c. à s. de sirop d'érable; 1 c. à c. d'oignons en poudre; 1 pincée d'ail en poudre

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Hot dog healthy

temps total

27 mn

difficulté

facile

temps de préparation

5 mn

temps de repos

2 mn

temps de cuisson

20 mn

Osez, un hot dog savoureux et végétraien !

Préparation

Mélangez tous les ingrédients de la sauce à marinade (Quick shake 750 ml).
Mettez les carottes dans un plat, versez la sauce préparée et laissez mariner environ 2 h.
Faites cuire les carottes à la vapeur (Micro urban family) environ 20 min à 900 watts (les carottes doivent être tendres).
Ouvrez les pains à hot-dog, étalez la sauce et la garniture de votre choix, placez les carottes, saupoudrez d’emmental râpé (Grate n store) et servez.