Préparation

1. Coupez la pastèque en gros morceaux grâce au Couteau du chef et mettez-les dans le SuperSonic Chopper Large avec les lames. Tirez sur le cordon pour hacher jusqu’à ce que la pastèque soit réduite en purée.
2. Ajoutez la purée de pastèque dans le Shaker 600 ml. Ajoutez le jus de citron vert et les glaçons. Fermez le couvercle et secouez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
3. Versez le mélange dans quatre verres et complétez avec de l’eau pétillante glacée. Dégustez bien frais !

Notes complémentaires

Une fois que vous l’aurez essayé, vous aurez envie de toujours garder un pichet réfrigéré de Mocktail Spritzer à la pastèque dans votre réfrigérateur. Cette recette est un complément parfait à votre été et constitue un excellent rafraîchissement pour les pique-niques ou après une chaude journée de piscine. Préparons des mocktails à base de pastèque !

Astuce : Saviez-vous que l’ajout d’un peu de sel à la pastèque lui donne un goût plus sucré ? Le sel renforce naturellement le goût sucré des fruits, en faisant remonter leurs liquides à la surface et en rendant chaque bouchée juteuse et pleine de saveur. Il suffit d’en saupoudrer un peu pour faire ressortir le goût sucré et juteux !

Variations pour les Mocktails Spritzer à la pastèque : 

Pimentez le spritzer – Vous voulez transformer ce mocktail en cocktail ? Lorsque vous mélangez tous les ingrédients dans le Shaker, ajoutez 100 ml de boisson alcoolisée de type Aperol et 200 ml de prosecco ou de rosé pétillant. À déguster avec modération.

Ajoutez du goût – Le spritzer à la pastèque permet de nombreux ajouts de goût ! Certains de nos préférés sont la menthe ou le basilic frais. Ajoutez quelques feuilles de l’herbe fraîche de votre choix et tirez sur le cordon du SuperSonic Chopper Large pour la hacher finement avant d’ajouter la pastèque.