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Sauce pimentée à l’ail

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temps total
5 mn
difficulté
facile
temps de préparation
5 mn

Préparation

  1. Placez les gousses d’ail, les piments, le gingembre et les oignons verts dans le SuperSonic Chopper Small. Couvrez et tirez le cordon jusqu’à ce que les ingrédients soient finement hachés. 
  2. Ajoutez le reste des ingrédients et tirez à nouveau plusieurs fois sur le cordon pour bien mélanger.

Notes complémentaires

Servez avec du riz, du poisson grillé, du porc ou du poulet.

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Ingrédients

Pour 6 portions

  • 8 gousses d'ail épluchées
  • 4 piments thaï épépiné
  • 5 cm de gingembre frais pelé et coupé
  • 2 oignons verts
  • 120 ml d'huile
  • 7 ml (±½ c. à s.) de sel
  • 1 ml (±¼ c. à c.) de sucre
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