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SOUPE DE POIS

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temps total
36 mn
difficulté
facile
temps de préparation
15 mn
temps de cuisson
20 mn

Préparation

  1. Épluchez les légumes avec l’Éplucheur Universel et coupez-les en dés à l’aide du Couteau Tout Usage. Coupez ensuite le poulet en morceaux.
  2. Dans le Micro Minute, mettez les pois rincés, ajoutez les légumes, les morceaux de poulet (réservez quelques morceaux), salez, poivrez et mélangez.
  3. Couvrez avec l’eau, fermez et faites cuire 20 mn à 900 watts. Laissez reposer environ 15 mn pour que la cuisson finisse et la pression descende.
  4. Mixez avec un mixeur plongeant, rectifiez l’assaisonnement et décorez avec le poulet réservé et le persil effeuillé.
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Ingrédients

Pour 4 portions

  • 300 g de pommes de terre
  • 120 g d'oignon
  • 100 g de carottes
  • 200 g de pois cassés verts
  • 200 g de poulet fumé
  • sel et poivre
  • 1 l d'eau
  • quelques brins de persil
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