Préparation

1. Pressez une demi-orange à l’aide du presse-agrumes de l’Aide-Gastronome et épluchez les 4 carottes fanes.
2. Déposez les carottes fanes en morceaux dans l’ExtraChef, ajoutez les raisins, la coriandre et le jus d’une demi-orange, et hachez le tout afin d’obtenir un taboulé.
3. Épluchez les 3 carottes et coupez-les en biseaux à l’aide du MandoChef ( lock/9) .
4. Faites préchauffer le MicroPro Grill avec une tranche de pain, 2 mn à 1000 watts, couvercle position grill (position basse).
5. Dans le Shaker 600 ml, versez le jus de l’autre demi-orange, le miel et le gingembre et secouez.
6. Faites fondre le beurre 45 s à 600 watts dans le Pichet MicroCook 1 l et versez-le dans le MicroPro Grill vide, ajoutez-y également les carottes biseautées et faites cuire 5 mn à 1000 watts, couvercle position grill.
7. Retournez les carottes après la cuisson et versez le contenu du Shaker sur les carottes, faites cuire à nouveau 4 mn à 1000 watts couvercle position grill.
8. Dans un petit bol d’apéritif, déposez un peu de taboulé de carottes et surplombez de quelques tranches de carotte confite.