Rouleau à pâtisserie et Formes à biscuits
Un Rouleau à pâtisserie astucieux pour des pâtes d’épaisseur uniforme
Peut être rempli d’eau chaude ou froide selon la pâte à préparer. Utilisez les éléments d’espacement pour étaler la pâte plus ou moins finement. Astucieux : les éléments d’espacement servent de formes à biscuits.
À propos du produit
Peut être rempli d’eau chaude ou froide selon la pâte à préparer. Utilisez les éléments d’espacement pour étaler la pâte avec 3 ou 6 mm d’épaisseur. Astucieux : les éléments d’espacement sont également des formes de découpe de biscuits. Avec ce produit, vous avez un professionnel à portée de main.
Les avantages :
la grande surface du rouleau vous permet de rouler la pâte très rapidement.
les éléments d’espacement garantissent de rouler la pâte d’une épaisseur uniforme.
les éléments d’espacement sont aussi des coupe-biscuits.
en ajoutant de l’eau chaude ou froide, la pâte adhère moins au rouleau.
les éléments d’espacement sont configurables en deux épaisseurs. L’épaisseur est indiquée sur le côté des anneaux :
- 3 mm, par exemple pour les bases de gâteau, les pizzas ou la pâte d’amande,
- 6 mm, par exemple pour les biscuits.les éléments d’espacement sont fixées au rouleau par un verrouillage sûr, elles restent donc fermement attachées au rouleau pendant que vous roulez la pâte.
Large surface de roulement : grâce à cela, la pâte peut être abaissée très rapidement.
Abaisser uniformément : grâce aux éléments d’espacement, il est possible d’abaisser la pâte uniformément et finement sans aucun effort.
Diminuer l’adhérence : la possibilité de remplir le rouleau de pâte d’eau froide ou chaude permet de diminuer l’adhérence de la pâte au rouleau.
Éléments d’espacement : les éléments d’espacement peuvent également être utilisés comme coupe-biscuits.
Pour que la pâte adhère encore moins au rouleau, il est possible de remplir le rouleau d’eau d’un maximum de 1,2 l d’eau (retirer les poignées, dévisser le couvercle, remplir d’eau):
* l’eau chaude est utile pour les pâtes levées.
* l’eau froide est utile pour abaisser les pâtes brisées.
Fixation des éléments d’espacement :
* pour 3 mm, fixez les éléments d’espacement bleu foncé au rouleau,
* pour 6 mm, fixez les éléments d’espacement bleu clair aux éléments d’espacement bleu foncé, puis fixez les deux aux extrémités du rouleau.
