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Feuille Pâtissière

Surface de travail antiglisse

Une grande surface de travail antiglisse super pratique pour tous les pâtissiers, petits et grands. Avec de nombreux mémos imprimés directement dessus.

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23,90 €

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À propos du produit

Une grande surface de travail antiglisse super pratique pour tous les pâtissiers, petits et grands, surtout grâce à ses nombreux mémos imprimés directement dessus : des cercles de différents diamètres pour que vous abaissiez toujours la pâte conformément au diamètre de votre moule à charnière, une grille en points pour vous aider à déterminer la bonne taille de pâte pour vos gâteaux, des tableaux de conversion des mesures internationales que vous rencontrez lorsque vous cuisinez vos recettes préférées d’autres contrées… Et la pâtisserie devient un jeu d’enfant !

Les avantages

  • Grâce à la surface texturée, il n’est pratiquement pas nécessaire de fariner le plan de travail avant d’abaisser la pâte.

  • Les repères correspondant aux formats standard des moules à charnière et plaques de cuisson, et les tableaux de conversion des unités de mesure internationales permettent d’avoir à disposition les conversions les plus couramment utilisées.

  • La surface de travail contient suffisamment d’espace pour les ingrédients et les ustensiles.

Surface texturée Grâce à elle, en général, il n’est pas nécessaire de fariner le plan de travail avant d’abaisser la pâte.

Repères Les repères correspondant aux formats standard des moules à charnière et des plaques de cuisson aident à déterminer la bonne taille à donner à sa pâte.

Tableaux de conversion Travaillez en toute tranquillité et faites les conversions nécessaires immédiatement, même si la recette contient des unités de mesure internationales.

Taille confortable La Feuille Pâtissière contient suffisamment d’espace pour la pâte, les ingrédients et les ustensiles.

Pour que la Feuille Pâtissière adhère un maximum à la surface sur laquelle elle est posée, en humidifier le dessous et la poser sur un plan de travail propre.

Ne pas la plier, ne pas l’utiliser pour couper ou comme sous-plat pour les casseroles chaudes.

Ne pas travailler d’aliments chauds sur la Feuille Pâtissière et ne pas y déposer de pâtisserie chaude.

Ne convient pas comme tapis de cuisson.

Nettoyer à la main avec un peu de liquide vaisselle. Ne va pas au lave-vaisselle.

Bon à savoir

Pour pétrir et abaisser la pâte, nettoyer les légumes, paner la viande, assaisonner le poisson et la volaille. Cinq cercles de diamètre différent : adaptés à la plupart des moules à charnière standard, bord compris (22, 24, 26 et 28 cm). Petit cercle : Ø 12 cm, pour les tartelettes ou les mini-pizzas. Croix à intervalles de 5 cm : grille de taille pratique, utile pour abaisser la pâte à gâteau.

Tableaux de conversion - conversion des 'teaspoon' (tsp), 'tablespoon' (tbsp), 'cup', 'fluide ounce' (fl oz), 'pint' et 'quart' en millilitres (ml) pour les liquides, - conversion des 'ounce' (oz) et 'pound' (lb) en grammes (g) pour les solides, - conversion des degrés Fahrenheit (°F) en degrés Celsius (°C) pour les températures.

Feuille Pâtissière
23,90 €
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