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Rouleau à pâtisserie et Formes à biscuits

Un Rouleau à pâtisserie astucieux pour des pâtes d’épaisseur uniforme

Peut être rempli d’eau chaude ou froide selon la pâte à préparer. Utilisez les éléments d’espacement pour étaler la pâte plus ou moins finement. Astucieux : les éléments d’espacement servent de formes à biscuits.

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26,90 €

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À propos du produit

Peut être rempli d’eau chaude ou froide selon la pâte à préparer. Utilisez les éléments d’espacement pour étaler la pâte avec 3 ou 6 mm d’épaisseur. Astucieux : les éléments d’espacement sont également des formes de découpe de biscuits. Avec ce produit, vous avez un professionnel à portée de main.

Les avantages :

  • la grande surface du rouleau vous permet de rouler la pâte très rapidement.

  • les éléments d’espacement garantissent de rouler la pâte d’une épaisseur uniforme.

  • les éléments d’espacement sont aussi des coupe-biscuits.

  • en ajoutant de l’eau chaude ou froide, la pâte adhère moins au rouleau.

  • les éléments d’espacement sont configurables en deux épaisseurs. L’épaisseur est indiquée sur le côté des anneaux :
    - 3 mm, par exemple pour les bases de gâteau, les pizzas ou la pâte d’amande,
    - 6 mm, par exemple pour les biscuits.

  • les éléments d’espacement sont fixées au rouleau par un verrouillage sûr, elles restent donc fermement attachées au rouleau pendant que vous roulez la pâte.

Large surface de roulement : grâce à cela, la pâte peut être abaissée très rapidement.

Abaisser uniformément : grâce aux éléments d’espacement, il est possible d’abaisser la pâte uniformément et finement sans aucun effort.

Diminuer l’adhérence : la possibilité de remplir le rouleau de pâte d’eau froide ou chaude permet de diminuer l’adhérence de la pâte au rouleau.

Éléments d’espacement : les éléments d’espacement peuvent également être utilisés comme coupe-biscuits.

Pour que la pâte adhère encore moins au rouleau, il est possible de remplir le rouleau d’eau d’un maximum de 1,2 l d’eau (retirer les poignées, dévisser le couvercle, remplir d’eau):

* l’eau chaude est utile pour les pâtes levées.

* l’eau froide est utile pour abaisser les pâtes brisées.

Fixation des éléments d’espacement :

* pour 3 mm, fixez les éléments d’espacement bleu foncé au rouleau,

* pour 6 mm, fixez les éléments d’espacement bleu clair aux éléments d’espacement bleu foncé, puis fixez les deux aux extrémités du rouleau.

Rouleau à pâtisserie et Formes à biscuits
26,90 €
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