Terug
Apple Pancakes
Voorbereiding
- Plaats de rasp van het Koksmaatje op de Ultimate Spatrand vastgelegd op de Ultimate Bowl 1 l. Rasp de appels.
- Zest een halve citroen op de rasp en vervang deze dan door de citruspers en pers de helft van de citroen uit
- In de Ultimate Bowl 2 l, plaats de overige ingrediënten, sluit het deksel en schud 10 keer van de ene naar de andere kant, en schud dan 30 seconden lang “op en neer” en van de ene naar de andere kant.
- Voeg de appels toe aan het deeg en meng met de Silicone Spatel.
- Verwarm de Chef Series Koekenpan 20 cm tot middelmatige/hoge temperaturen. Plaats 30 ml (2 el) beslag om 1 pannenkoek te maken, je kunt er 3 tegelijk bakken. Bak voor 2 min aan elke kant.
- Serveer zo of met ahornstroop voor de meer fijnproevers.
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 400 g appels, geschilden geboord
- 0.5 citroen, met zest en sap
- 250 g bloem
- 120 g suiker
- 150 ml melk
- 3 eieren
- 1 snufje snuifje zout
- 3 ml (½ tl) kaneel (optioneel)
- 3 ml (½ tl) bakpoeder