COURGETTI MET NAPOLITAANSE SAUS

Voorbereiding

1. Meng de tomatenblokjes, de sjalot en de geplette knoflook in de MicroCook Schenkkan / Maatkan 1 l. Kruid met zout en peper en meng goed. Kook 3 min op 600 watt en roer halverwege de kooktijd om.
2. Maak courgetti m.b.v. de Handy Spiralizer en voeg ze bij de MicroCook. Voeg ook de basilicumblaadjes toe en meng goed.
3. Kook 2 min 30 tot 4 min op 600 watt, afhankelijk van je gewenste gaartijd van pasta (al dan niet al dente). Laat 1 min rusten.
4. Werk af met een druppeltje olijfolie, Parmezaanschilfers en versgemalen peper alvorens te serveren.