Terug
Good Morning Breakfast Sandwich
Voorbereiding
- Schud de eieren, het zout en het water in de Shaker 350 ml. Giet het mengsel in de Omelet party, plaats het deksel erop en zet het gedurende 3-4 min in de microgolfoven op 700 watt, of tot de eieren gaar zijn.
- Verwijder de omelet met de Silicone spatel smal en snijd in tweeën. Leg elke helft op een geroosterde bagel (of Engelse muffin) en beleg met kaas, tomaat, spinazie en ontbijtspek.
Aanvullende opmerkingen
TIP: je kunt ook fijngehakte paprika en ui aan je eimengsel toevoegen in de Shaker en nadien afwerken met pepper jack kaas en saus voor een Amerikaanse versie.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 4 eieren
- 1 ml zout
- 30 ml (2 el) water
- 2 bagels (of Engelse muffins), doormidden gesneden en geroosterd
Optionele garnituren
- 2 plakjes cheddarkaas
- 2 plakjes tomaat
- 8 g spinaziescheuten
- 2 plakjes ontbijtspek, gebakken
