Terug
Guacamole
Voorbereiding
- Hak knoflook, koriander, peper en ui fijn met de SuperSonic Chopper Large voorzien van de lemmetinzet.
- Voeg de avocado’s, limoensap en zout toe en meng tot een gladde massa.
- Serveer onmiddellijk of bewaar het gedurende 2 tot 3 dagen in een Ruimtekom.
Aanvullende opmerkingen
Tip: de jalapeño kan worden vervangen door een paar druppels chilisaus.
Ingrediënten
Voor 6 porties
- 1 knoflookteentje
- 5 takjes koriander (optioneel)
- 1 jalapeño peper (ontpit)
- 1/4 ui
- 3 rijpe avocado's (geschild en in stukjes gesneden)
- 1 limoen (sap)
- Zout
