Terug
Hot dog healthy
Durf een smakelijke veggie hotdog te proberen!
Voorbereiding
- Meng alle ingrediënten voor de marinadesaus (Quick shake 750 ml).
- Plaats de wortelen in een schaal, giet de bereide saus erover en laat ongeveer 2 uur marineren.
- Stoom de wortelen (Micro urban family) ongeveer 20 min op 900 watt (de wortelen moeten zacht zijn).
- Open de hotdogbroodjes, besmeer met de saus en topping van je keuze, plaats de wortels erop, bestrooi met geraspte emmental (Grate n store) en serveer.
Aanvullende opmerkingen
Variatie: je kunt de wortels vervangen door hotdogworstjes voor een rokerige hotdogversie.
Ingrediënten
Voor 8 porties
- 8 grote wortelen
- 8 hotdog broodjes
- 20 g emmental
- Keuze uit toppings: saus, sla, tomaat, rode ui, augurken, mosterd, ketchup ...
Marinadesaus
- 2 el liquid smoke of andere rokerige saus
- 2 el sojasaus
- 1 el ahornsiroop
- 1 tl uienpoeder
- 1 snufje knoflookpoeder
