Word Gastvrouw/heer
Terug

Ijskoude sinaasappelcheesecake

totale tijd
16 min
moeilijkheid
gemakkelijk
voorbereidingstijd
10 min
rusttijd
6 min

Voorbereiding

  1. Meng in een kom de verse kaas met de eidooiers en de sinaasappelschil.
  2. Klop in de Duo Chef op stand 1 de eiwitten stijf, voeg suiker toe en klop opnieuw.
  3. Voeg het stijfgeklopte eiwit toe aan de bereiding met de verse kaas.
  4. Smeer de basissen van de Decotoren lichtjes in met olie en vul met de bereiding tot net onder de maximale vullijn.
  5. Hak de koekjes tot kruim in de TurboMax.
  6. Strooi in elke basis het koekjeskruim over de verse kaasbereiding.
  7. Stapel, sluit de bovenzijde af met het soepel deksel en vries voor minimaal 6 uur in.
  8. Ontvorm 10 tot 15 min voor het serveren.
Ingrediënten

Voor 6 porties

  • 150 g verse kaas
  • schil van 1 sinaasappel
  • 2 eieren (eidooier en eiwit gescheiden)
  • 100 ml suiker
  • 5 (70 g) kleine koekjes
Ontdek de volledige collecties in onze catalogus
Toon me