Word Gastvrouw/heer
Terug

Kabeljauwfilet op Italiaanse wijze

Toevoegen aan mijn recepten
totale tijd
22 min
moeilijkheid
gemiddelde
voorbereidingstijd
10 min
kooktijd
12 min

Voorbereiding

  1. Schil en snijd de tomaat in 4 sneden.
  2. Leg op elke filet een plakje mozzarella, een beetje tomatenpuree, een sneetje tomaat, een beetje zout, peper en rol de filets. Houd ze vast met een houten spies en plaats ze in het onderste vergiet van de Micro Urban Family.
  3. Giet 400 ml koud water in het waterreservoir, voeg de tijm toe, plaats het Onderste vergiet met de vis, plaats het deksel en kook gedurende 10 tot 12 minuten op 800 watt. Laat 5 minuten rusten.
  4. Serveer met een scheutje olijfolie en citroensap.

Aanvullende opmerkingen

Tip: 1 ml oregano per filet vervangt op voordelige wijze de takjes tijm.

Toevoegen aan mijn recepten Recept afdrukken

Ingrediënten

Voor 4 porties

  • 4 kabeljauwfilets (± 120 g elk)
  • 4 plakjes mozzarella
  • 30 ml tomatenpuree
  • 1 tomaat "coeur de boeuf"
  • 5 ml suiker (± 5 g)
  • Zout en gemalen peper
  • 2 takjes verse tijm
  • Olijfolie
  • Citroensap
Ontdek onze collecties in onze herfst-winter catalogus
Meer weten
Betalingswijze
Verzending
Beveiligde aankoop
  • Snelle en veilige levering, gratis vanaf €100.
  • Kopers- en gegevensbescherming
  • Veilige betaling met SSL encryptie