Word Gastvrouw/heer
Terug

KOMKOMMER EN GEROOKTE ZALM ROLLADE

totale tijd
15 min
moeilijkheid
gemakkelijk
voorbereidingstijd
15 min

Voorbereiding

  1. Gebruik de MandoChef en snij de komkommer in lange plakjes (1/0). Snij de zalm in reepjes met het Keukenmes en schik ze over de komkommerplakjes.
  2. Klop de verse kaas lichtjes op met de TurboMax voorzien van de kloppers en spreid dit mengsel over de gerookte zalm met de Silicone Spatel Smal / Flessenspatel. Maak rolletjes en prik ze vast met een tandenstoker.

Aanvullende opmerkingen

Variant

COURGETTE, GEROOKTE ZALM EN GEITENKAAS

Vervang de komkommer met 1 courgette (± 200 g) en de verse kaas met 100 g verse geitenkaas (type Chavroux®) gemengd met 25 ml (5 tl) vloeibare room.

Ingrediënten

Voor 4 porties

  • 0.5 komkommer
  • 4 plakjes gerookte zalm (± 150 g)
  • 100 g verse kaas (type Philadelphia®)
Ontdek de volledige collecties in onze catalogus
Toon me