Voorbereiding

1. Préchauffez le four à 180 °C
2. Mettez le beurre dans le Pichet MicroCook 1l, couvrir et passer au micro-ondes pendant 30 secondes à 600 watts.
3. Coupez l’ananas en petits morceaux.
4. Fouettez les œufs (Duochef), le sucre, le rhum et le sel à l’aide d’un fouet (Batteur). Ajoutez la farine, la levure, la noix de coco râpée et l’ananas et mélangez. Ajouter le beurre fondu et mélangez à nouveau.
5. Placez le (Multiflex domes) sur une grille de four froide. Répartissez le mélange dans chaque cavité du moule.
6. Cuire au four pendant 20 min. Laisser reposer 10 min. puis démouler délicatement.
7. Servir avec de la glace à la noix de coco ou du sorbet à l’ananas et décorer avec de la noix de coco râpée.