Terug
Thaise pindasaus
Voorbereiding
- Hak de knoflook, chilipeper en gember fijn met de SuperSonic Chopper Medium.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe, trek 20 tot 30 keer aan het touwtje, tot een homogene consistentie is verkregen.
Aanvullende opmerkingen
Heerlijk met slaatjes, loempia’s, gegrilde vis of als saus voor groentesticks.
Ingrediënten
Voor 6 porties
- 2 knoflookteentjes
- 1 rode peper
- 2 cm verse gember, geschild en fijngehakt
- 120 g pindakaas
- 45 ml (3 el) sojasaus
- 30 ml (2 el) suiker of honing
- 60 ml (4 el) limoensap
