Terug
Tomatensaus
Voorbereiding
- Hak de ui en knoflookteentje in de SuperSonic chopper small. Plaats ze in de MicroCook schenkkan 1 l met olijfolie en kook 4 min in de microgolfoven op 750 watt.
- Schil de tomaten met de Universele dunschiller en snij ze in blokjes. Voeg ze toe aan de MicroCook schenkkan met de rest van de ingrediënten. Roer met de Silicone spatel en kook 6 min op 750 watt. Laat 2 min staan, roer en kook nog 5 min.
- Plaats de Passe-vite met het fijne rooster op een Ultimate mixing bowl 1 l en zeef. Voeg peper en zout toe.
Ingrediënten
Voor 3 porties
- 1 ui
- 1 knoflookteentje
- 25 ml olijfolie
- 600 g tomaten
- 50 ml tomatenconcentraat
- 2 ml (1/2 tl) suiker
- 1 groentebouillonconcentraat
- Zout en peper
