Voorbereiding

1. Haal het vlees ongeveer 20 minuten voor het bereiden van het recept uit de koelkast en snijd het in 2 stukken.
2. Hak de peterselieblaadjes en het broodkruim fijn (SuperSonic Chopper). Voeg de zachte boter, mosterd, zout en peper toe en hak fijn. Bestrijk de stukken varkensvlees met dit mengsel.
3. Verwarm de MicroPro grill met het sneetje brood ongeveer 3 minuten voor op 900 watt, met het deksel in de onderste stand.
4. Verwijder het brood, leg de stukken varkensvlees onmiddellijk in het midden van de Micro Pro Grill en bak ze ongeveer 9 minuten op 900 watt, met het deksel in de bovenste stand. Laat 5 minuten rusten.
5. Serveer met aardappelpuree of gestoomde groene groenten.

Aanvullende opmerkingen

Tip: voor meer doorbakken vlees, laat je het nog 2 tot 3 minuten doorkoken.