Terug
WORTELSALADE MET NOTEN
Voorbereiding
- Verwarm de oven zonder rooster voor op 200 °C.
- Maak spaghettislierten van de wortelen m.b.v. de Handy Spiralizer boven de Mengkom/ Mixerkom 3 l. Voeg de olijfolie, de azijn, het zouten de peper toe, sluit met het dekselen schud tot dat de wortelen goed omringd zijn met het mengsel.
- Plaats het MultiFlex Ovenblad op het koude ovenrooster, leg de wortelslierten erop en bak 10 min op 200 °C.
- Rooster de walnoten in de MicroPro Grill, deksel in de lage stand gedurende 5 min op 900 watt. Herhaal indien nodig. Hak ze vervolgens fijn met de TurboChef.
- Meng de gebakken wortelslierten met de fijngehakte walnotenen de feta.
- Serveer warm en breng op smaak met balsamicoazijn naar eigen wens.
Ingrediënten
Voor 1 porties
- 2 grote wortelen (250 g)
- 7 ml (½ el) olijfolie
- 5 ml (½ tl) zout
- 1 ml peper
- 15 ml (1 el) feta
- 6 walnoten
