Terug
Zalm met pistachekorst
Voorbereiding
- Plaats de pistachenoten en de citroenschil in de SuperSonic Chopper small.
- Doe het deksel erop en trek aan het koord tot de pistachenoten gehakt zijn.
- Kruid de zalm met zout en het pistachemengsel.
- Leg de zalmfilets met het vel naar beneden in de MicroPro Grill.
- Plaats het deksel erop en zet de MicroPro Grill in de laagste stand (deksel raakt de zalm). Kook 5 minuten in de microgolfoven op 1000 watt.
- Haal uit de microgolf met de ovenwanten.
Serveer op een bord en versier met de schijfjes citroen.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 60 g pistachenoten
- 1 citroen (zeste)
- 225 g zalmfilets in het midden gesneden
- 0.5 tl zout
