Word Gastvrouw/heer
Terug

Zelfgemaakte pesto

totale tijd
5 min
moeilijkheid
gemakkelijk
voorbereidingstijd
5 min

Voorbereiding

  1. Hak de basilicum, de pijnboompitten en het teentje knoflook fijn in de SuperSonic Chopper Small.
  2. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix tot je een heerlijke zelfgemaakte pesto hebt. 

Aanvullende opmerkingen

Serveer deze pesto bij pasta, salades, gegrilde vis of gevogelte.

Variatie: de basilicum kan worden vervangen door rucola, jonge scheuten van boerenkool of baby spinazie.

Ingrediënten

Voor 4 porties

  • 1 handvol basilicum blaadjes
  • 15 ml (1 el) pijnboompitten
  • 1 teentje knoflook, gepeld
  • 75 ml olijfolie
  • 30 ml (2 el) geraspt Parmesankaas
  • zout en peper
Ontdek de volledige collecties in onze catalogus
Toon me