Terug
ZOUTE CHIPS
Voorbereiding
- Plaats alle ingrediënten in volgorde in de TurboChef en mix. Leg 12 kleine hoopjes op het MultiFlex Ovenblad op de koude rooster van de oven.
- Strijk ze uit met de bolle kant van een lepel om er fijne chips mee te vormen en laat bakken voor 13 minuten op 180°C.
Aanvullende opmerkingen
Zoute chips met sesam: Bestrooi de chips met 15 ml sesam vooraleer ze te bakken.
Zoute chips met kruiden: Voeg aan het basisrecept 5 ml paprika en 5 ml curry toe en mix.
Zoute chips met pijnboompitten: Voeg aan het basisrecept 30 ml pijnboompitten toe en mix.
Zoute chips met olijven: Voeg aan het basisrecept 6 zwarte ontpitte olijven toe en mix.
Zoute chips met roquefort en maanzaad: Voeg aan het basisrecept 25 g roquefort toe en mix. Bestrooi de chips met 10 ml maanzaad en bak ze.
Ingrediënten
Voor 12 porties
- 1 eiwit
- 50 ml bloem (± 25 g)
- 25 ml (5 tl) olie
- 2 ml zout